農園カフェ ラビット長野県大町市美麻 中山高原

北アルプスと中山高原の風景を眺めながら、
   ゆったりと自家農園野菜と美麻産野生肉のヘルシーなジビエ料理をお楽しみください
 ホーム ランチ・ドリンクジビエ料理中山高原アクセスこれまでのお知らせ

  お 知 ら せ  ・・・・・・・

 山羊のカッテージチーズを使ってカプレーゼを作ってみました    2015/07/06
採れたての山羊ミルクをカッテージチーズにし、採れたてのニンニクをローストしてアクセントに。甘みと酸味のバランスの良いトマトと合わせればまさに美味しいとこ取りの一品。

サイドメニューとしてご用意しておきますので、メニューに載っていなくてもお声をかけください。数に限りがありますが。

 今年も『北アルプス山麓 食のグルメグランプリ・スタンプラリー』に参加します    2015/07/02
昨年の『北アルプス山麓 食のグルメグランプリ・スタンプラリー』においては、たくさんの方々にご支持をいただき、第1位に輝きました。

今年も7月4日(土)から10月31日(土)まで開催され、当店は昨年と同様に“美麻ジビエの鹿ホットドッグプレート”にて参加いたします。再びご支持をいただければと思います。

 「山羊のカッテージチーズ」を今年も販売いたします    2015/06/03
フレッシュで山羊チーズが苦手な方も食べられます。
サラダでも、ワインと一緒でも、焼いても、燻製でも美味しいです。
  100g 500円

ラビットのやぎさんたちラビットのオーナーシェフ
児玉信子の紹介記事
やぎさんたちのページを見る 紹介記事を見る

ラビットのfacebookページを見る

  営業時間: 11:00〜15:00頃  定休日: 火曜日
  電  話: 080−1065−1627(児玉)
  なお、雪が降る12月から雪が溶ける3月までの冬季は休業となります。